|
以下为引用的内容:
客家伤心粉在广东会馆里面,很便宜,两元钱一碗(数量不多)。其实就是普通的凉拌凉粉,新鲜的辣椒酱色泽红亮看起来很舒服,吃起来也很过瘾,非常的辣,花椒面也很麻,再加上爽口的花生面和葱蒜末。为什么要叫“伤心粉”,据说是当初湖广填四川的时候,早期湖南和广东的客家人,离乡背井,定居洛带镇后,由于思乡心切自创了这道小吃,大概是吃粉时想到故乡就倍感伤心吧。我今天可真正体会到了为什么叫伤心粉了,一是”等得伤心“ ,今天游洛带的人太多了,到洛带来肯定要吃这道小吃,我们去的时候又正好是中午,所以排队至少都排了三四十分钟,烈日炎炎下为了两元钱一碗的凉粉等这么久真是等得伤心啊;二是”辣得伤心“,如前所述,这个伤心粉真的很辣,连我这么能吃辣的人都把眼泪都辣出来了,眼泪鼻涕一大把,自然伤心嘛。所以我给一个非常好的建议,点了这个伤心粉的一定要再要一碗“开心冰粉”,它那儿的冰粉很好吃,也是一元钱一碗,正宗的豌豆粉和红糖水。才吃了辣辣的伤心粉,再喝碗透凉的冰粉,这种感觉比吃大餐还爽。
|